クリームソーダを日本で一番最初に始めたお店はどれ？

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クリームソーダを日本で一番最初に始めたお店はどれ？

1. 資生堂パーラー
2. 千疋屋
3. タカノフルーツパーラー
4. 渋谷西村總本店

【答え】　資生堂パーラー

クリームソーダは、その鮮やかな見た目と懐かしい味わいで、日本で長く愛されているドリンクです。特に喫茶店の定番メニューとして親しまれていますね。

クリームソーダとは

一般的に「クリームソーダ」としてイメージされるのは、メロンソーダにバニラアイスクリームを浮かべ、サクランボを添えたものです。シュワシュワとした炭酸と、とろけるアイスクリームの組み合わせが絶妙で、見た目も涼しげで可愛らしいのが特徴です。

歴史と発祥

クリームソーダのルーツはアメリカにあります。19世紀後半のアメリカで、ソーダ水にアイスクリームをのせた「アイスクリームソーダ」が誕生したと言われています。

日本においては、1902年（明治35年）に資生堂薬局（現在の資生堂パーラーの前身）が「ソーダファウンテン」として、ソーダ水とアイスクリームを提供し始めたのが始まりとされています。そこから「ソーダ水にアイスクリームを浮かべた『アイスクリームソーダ』」が生まれ、日本独自の進化を遂げていきました。特に、緑色のメロンソーダとバニラアイスの組み合わせが定着し、「クリームソーダ」と呼ばれるようになったと考えられています。

なぜ人気？

クリームソーダが多くの人に愛される理由には、以下のような点が挙げられます。

• レトロで懐かしい雰囲気: 昭和の喫茶店文化を象徴するドリンクであり、特に近年では「昭和レトロブーム」に乗って、若い世代にも新鮮で「エモい」と感じられ、再注目されています。
• 可愛らしい見た目: 鮮やかな緑色と白いアイス、そして赤いサクランボのコントラストは、写真映えもするため、SNSでも人気です。
• 味の組み合わせ: シュワシュワとした炭酸と、まろやかなバニラアイスの組み合わせは、どこか懐かしく、優しい甘さが魅力です。アイスが溶けていくにつれて味が変化するのも楽しいポイントです。
• 多様な楽しみ方: アイスを先に食べたり、混ぜてクリーミーな食感を楽しんだり、様々な味わい方ができます。

バリエーション

日本でクリームソーダといえばメロン味が一般的ですが、最近では様々な色やフレーバーのクリームソーダが登場しています。

• イチゴ: 赤色のソーダにバニラアイス。
• ブルーハワイ: 青色のソーダにバニラアイス。
• オレンジ: オレンジ色のソーダにバニラアイス。
• コーヒー: コーヒーにアイスクリームを浮かべた「コーヒーフロート」も人気です。

また、アルコール入りの「大人のクリームソーダ」として、リキュールをベースにしたものも登場しています。

自宅での作り方

クリームソーダはご自宅でも簡単に作ることができます。

材料:

• かき氷シロップ（メロンが定番ですが、お好みで）
• 炭酸水（無糖がおすすめ）
• バニラアイスクリーム
• 氷
• さくらんぼの缶詰（お好みで）

作り方:

1. グラスに氷をたっぷり入れます。
2. かき氷シロップをグラスの底に適量注ぎます。（お好みで量を調整してください）
3. 炭酸水を静かに注ぎ入れ、軽く混ぜます。
4. バニラアイスクリームをスプーンなどでそっと乗せます。
5. お好みでさくらんぼを添えれば完成です。

特に、氷をたっぷり入れることでアイスクリームが沈まず、きれいに仕上がります。

クリームソーダは、世代を超えて愛される、日本の喫茶店文化が生んだ素晴らしい飲み物ですね。